LA FILOSOFIA DEL NOSTRO LOCALE!
Wish Pub genera valore per la clientela più esigente, cui vogliamo proporre: la selezione del miglior assortimento internazionale di birre speciali, le modalità di servizio ideali per valorizzare le caratteristiche organolettiche di ciascuna qualità di birra: spillata professionalmente e servita nel bicchiere più idoneo; una serie di percorsi di degustazione per approfondire la cultura del bere tramite prove esperienziali supportate da ogni informazione utile.
 

Heineken : Birra chiara di tipo lager, di media gradazione dal gusto moderatamente secco e stemperato da una lieve morbidezza nel finale; sono percettibili l'erbaceo (luppolo) e il cereale. La spillatura accurata valorizza questo prodotto. 5° alc.

 
       
 

Affligem blonde : Prodotta nell'antica abbazia di Affligem (fondata nel 1074) in (Belgio, si presenta come una birra chiara doppio malto ad atta fermentazione dal color oro carico, la particolare miscela di malti dorati, e una selezione di diversi luppoli di atta qualità gli conferiscono un aroma deciso ed equilibrato, e un retrogusto leggermente amarognolo. 6,7° alc.

 
       
 
Kwak - la birra del cocchiere : Birra doppio malto ad alta fermentazione, particolare per il suo aspetto accattivante dovuto alla schiuma nocciola chiaro, molto fine, in contrasto con il colore ambrato della birra. Molto caratterizzata a livello di gusto e di profumo grazie ad un mix di sentori spezziati, caldi e fruttati: emergono il coriandolo, il caramello, leggeri toni affumicati e torbati e la frutta secca. 8° alc.
 
       
 

Murphy's irish stout : Birra dall' aspetto molto attraente per il contrasto tra la schiuma nocciola chiaro, fittissima e cremosa, e il suo caratteristico colore scuro. Questo prodotto mantiene le caratteristiche di birra beverina pur nella forte complessità di gusto e di profumi espressi nelle aree di : caldo (caramello, tostato, leggero caffè), fruttato, cereate. 5.2° alc.

 
       
 
Wieckse Witte bière blanche : Birra prodotta fin dal 1857, a Wieck piccolo paesino vicino Maastricht dall' antica birreria De Ridder, si presenta naturalmente torbida, rinfiescante con un ampio ventaglio di sensazioni retro-olfattive molto particolari : lime, mela verde, banana, frutta esotica (curacao), spezie (coriandolo). 5°alc.